Шен Пуэр Саньта Премиум туо ча 100 гр. 2011 год

Тираж 5000 штук, шэн пуэр, Мэнсун, Дали, высший сорт

Еще один интересный экземпляр от завода Саньта - шен пуэр точа высшего сорта Премиум. Произведена из отборного весеннего маоча из Мэнсуна, большая часть которого идет на знаменитую Сягуаньскую чайную фабрику для марки Сунхэ (Журавль на сосне), но если на фабрике сырье используется как основа для купажа, то здесь запрессовано немешанное сырье, которое имеет свое уникальное и очень вкусное лицо. 

Несмотря на простую упаковку, лист у Саньта Премиум крупный, красивый, ровный, множество почек, что для точа как для формы нетипично. Сухой запах очень хорош и разнообразен: обнаруживаются мёд, различные травы, курага, и прочие сухофрукты, проскальзывают карамельные оттенки. Поэтому лучше всего этот шен заваривать в глиняных исинских чайниках, пользоваться при розливе стеклянными или фарфоровыми сливниками, наливать в чашки и пиалки из фарфора светлых тонов. 

Этот шен не боится кипятка, наоборот, от высокой температуры она раскрывается еще лучше, и становятся заметны вкусовые и ароматические доминанты: ягоды, дыня, смородина, мед, цветы, продолжительная сладость с легкой кислинкой в послевкусии. Чай полностью оправдывает и заслуживает свое название – Премиум!

Его можно смело рекомендовать уже людям, серьезно интересующимся качественными и некупажированными шенами (коих в Юньнани не очень много), но также и новичок должен пробовать такие сорта, чтобы было понятно, почему же люди все-таки предпочитают пить качественный чай!

Шен Пуэр Саньта Премиум туо ча 100 гр. 2011 год 299 руб/1 шт.