Шу пуэр Хунъюнь Юаньча Даи блин 100 гр. 2018 год

Хунъюнь Юаньча (Круглый чай Красная мелодия), марка Даи, Мэнхайский чайный завод

Вес 100 грамм, минибин.

Произведен 12 марта 2018 года.

Мэнхайский шу пуэр, 3-5-й сорт.

Минибин Хунъюнь или Красная мелодия относится к так называемым юбилейным продуктам, он выпущен в 2008 году в ознаменование 68-й годовщины запуска Мэнхайского (в то время Фохайского) чайного завода. 

Хунъюнь очень симпатичный не только из-за использованного сырья высокой сортности с приличным количеством золотых типсов, но и на лицевой стороне красиво выдавлено на самом блине лого «Даи». Сухой запах также приятен, имеет много древесный и финиковых оттенков, не имеет побочных остатков после влажного скирдования. Даёт чистый, глянцевитый, тёмно-красный настой, на который как раз его название и намекает. 

К высокосортным пуэрам для заваривания лучше всего применять посуду из исинской глины (хотя бы чайник), но за отсутствием такового можно использовать фарфоровый чайники или стеклянную кружку, что тоже даже неплохой результат. 

Настой, как уже отмечалось выше, у Хунъюнь очень красивый: прозрачный, живой, тёмно-красный с оттенками в глубокое мумие и полностью отвечает названию «Красная мелодия». Вкус ярко-древесный, слегка пряный, хорошо различим финик, коричневый тросниковый сахар, молочный шоколад. Палитра вкуса очень близка к старым классическим рецептам (7572, 7552, 8592) марки «Даи». 

Чай из премиум-сегмента в первую очередь адресован фанатам марки, ценителям пуэрной классики, и коллекционерам. Хотя если и обычный человек попробует «Красную мелодию» то наверняка будет впечатлен, потому что хорошие рецепты всегда понятны любителю чая любого круга без излишних дополнительных заумствований.

Шу пуэр Хунъюнь Юаньча Даи блин 100 гр. 2018 год 999 руб/1 шт.